Cabecero de Lomo Graso

Cabecero de Lomo Graso

El Cabecero de Lomo Graso de Paulino Iglesias procede de cerdos grasos blancos de proximidad especialmente seleccionados.

Tras un riguroso proceso de elaboración se termina con entre 10 y 11 semanas de curación en función del peso de cada pieza.

Un producto artesanal con un aroma y un sabor inconfundible.

Se presenta en formato de medios (1200 gr aprox) o cuartos de lomo (600 gr aprox) para una mayor comodidad.

Ingredientes del Cabecero de Lomo Graso:

Lomo de cerdo graso, pimentón de la Vera con D.O, sal, dextrina, lactosa, dextrosa, proteína de leche, antioxidante, conservadores y especias naturales como ajo y orégano.

Información Nutricional por 100 gr.

• Valor energético – 329 kcal
• Grasas – 25,5 g
  • de las cuales saturadas – 14,0 g
• Hidratos de carbono – 0,5 g
  • de los cuales azúcares – 0,5 g
• Proteínas – 24,5 g
• Sal – 6,1 g

Producto sin gluten. Se envía envasado al vacío para una mejor conservación.