Pago los Bichos

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¡Amamos lo que hacemos y cómo lo hacemos! Ponemos nuestro cuidado, calidad y pasión en la creación de nuestro aceite de oliva virgen extra (AOVE).

Somos una pequeña empresa con una producción limitada situada en la Villa de Fermoselle, en la zona de los Arribes del Duero, en la provincia de Zamora.

Nuestros orígenes se remontan a nuestro antepasado Mariano. Él tenía una pequeña explotación de olivos plantados en bancales ladera abajo en pleno monte en “El Rincón de las Cabañas” en los Arribes del Duero, entre el río Tormes y río Duero y que compaginaba con su negocio de pastoreo de cabras.

En el año 1985 reanudamos esta labor en nuestros olivares . En ese momento fue cuando empezamos a cuidar nuestros olivares y así producir AOVE para consumo propio. Al cabo de los años fuimos viendo que producíamos un AOVE de altísima calidad y que cada año iba mejorando gracias al sistema de producción ecológica que actualmente disponemos y con el cual obtenemos un producto de altísima calidad de categoría gourmet.

La recolección es realizada únicamente por las aceitunas al vuelo, es decir, de las aceitunas que se encuentran en el árbol, de esta manera está garantizado el buen estado del fruto. Dichas aceitunas son recogidas tempranamente cuando está verde permitiéndonos obtener un aceite de color verdoso de gran calidad, frutado y de alto contenido en polifenoles.

En el año 2018 de la mano de “La Bicha” surgió nuestra marca comercial “Pago los Bichos”, proyecto en el que a día de hoy estamos inmersos con toda la ilusión y que es quién comercializa nuestro AOVE Ecológico.

No es por fardar, pero... SOMOS DE LO MEJOR

¡Y no lo decimos nosotros! 700 Aceites de oliva vírgenes extra de 23 países diferentes fueron juzgados en el OLIVE JAPAN® 2020.⁣ Y ahí estábamos nosotros, con nuestras dos estrellas, Arribanzos y 399.

¿Resultado de la historia? Dos pedazo de medallas de oro, una para cada botella.
⁣Y es que a veces no sirve solo con que tu madre te diga que eres el más guapo! Un buen piropo externo sube mucho la moral.⁣..

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