Bodegas Matihuelo es una Micro Bodega familiar, en la pequeña localidad zamorana de San Cristóbal de Entreviñas
Una parte de las uvas destinadas a sus vinos, proceden de viñas viejas de pequeñas parcelas con cultivo tradicional. Otra parte la obtienen de viñas de entre veinte y treinta años. Los racimos son recogidos y seleccionados manualmente en cajas para emplear uvas de la máxima calidad.
Francisco Monasor desciende de una familia de agricultores de un pequeño pueblo de Cuenca. Desde muy joven se fue familiarizando con el cultivo de las viñas, la vendimia y todos los procesos de elaboración del vino.
En 2011, cargado con sus recuerdos e ilusión, decide hacer vinos de su propia cosecha. Así nace Bodegas Matihuelo, un proyecto familiar, en la pequeña localidad zamorana de San Cristóbal de Entreviñas.
Ojalá nuestros vinos os acompañen en tan buenos momentos como los que disfrutamos elaborándolos.
