Elaborado con uvas de viñedo en vaso sobre suelos de arcilla.

De Buena Jera 2017 es un vino fiel a su territorio con un estilo fresco, elegante y complejo, las variedades raras: Juan Garcia (85%); Bruñal; Rufete; Bastardo; Tinta Jeromo (15%) le aportan aromas frescos de frutas rojas, hierba y especias, su singular terruño lo hace muy mineral, con olores a tierra mojada y piedra.

Viñedos de 100 años sobre suelos de arcilla. Viña orgánica sin tratamientos en 2017 y viñedos en vaso a 770 metros.

Vendimia El 18 de septiembre

Fermentación Espontánea con sus levaduras.

Vinificación 100% Inox. Racimos enteros.

Crianza 15 meses en barricas de roble francés (100% usadas).

Ph 3,7

Embotellado 10 de Abril de 2019

Número de botellas 500

Tapón Corcho

Volumen (ml) 750 ml

Variedades Bruñal (85%). Otras: Juan García; Rufete; Bastardo; Tinta Jeromo (15%)

Zona Denominación de Origen Arribes

Alcohol (% vol.) 13,13