Quotanes Roble

VARIEDADES

Tempranillo - Cabernet Sauvignon

DENOMINACIÓN DE ORIGEN

IGP Vino de la Tierra de Castilla y León

CRIANZA

6 meses en barrica de roble francés y americano

REGIÓN

Procedente de una localidad llena de tradición vinícola, Cotanes del Monte, en la provincia de Zamora. Rodeado de las D.O. Toro, Rueda, Ribera, Tierra del Vino y la I.G.P. los Valles de Benavente

NOTAS DE CATA

Color rubí, capa alta, reflejos violáceos. Aromas con recuerdos a frutos rojos y negros, con ligeros toques a vainilla, canela y balsámicos. En boca, entrada fresca y ligera, bien equilibrado e intenso, de persistencia media muy agradable. Recuerdos a frutos rojos y negros, canela, pimiento rojo asado, vainilla, y algo de nuez moscada.

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA

14% vol.

RECOMENDACIÓN DE SERVICIO

16-18 ºC

INFORMACIÓN TÉCNICA

Vendimia manual, a finales de septiembre. Uvas seleccionadas para producir un vino joven, teniendo en cuenta su posterior crianza de 6 meses en barricas de roble (francés y americano).