Berretes Orange (AGOTADO)
AGOTADO. Se lo han bebido todo...
¡Espera a la próxima añada! Y si quieres reservarlo, ponte en contacto con nosotros.
Castas: Godello 50%, Albillo Real 50%.
Año de plantación viñedo: Godello 1909, Albillo Real 2005
Suelo: Canto rodado y arena sobre fondo arcilloso.
Altura sobre el nivel del mar: 800-900 m
Método de vinificación: Este vino es una variante moderna de la ancestral técnica del "embabujado", es decir, vino hecho con todos sus componentes. Hemos despalillado parcialmente y descubado antes de la completa fermentación para que la termine en barricas de roble. No se ha clarificado y se ha embotellado tras un ligero filtrado para retirar turbios. Buscamos vinos únicos con técnicas sencillas donde el terruño, las castas y el saber hacer confluyan en armonía.
Notas de cata: Flores blancas, azahar, manzanillas, miel, naranja escarchada, pizarras.
Temperatura recomendada: 16ºC
Alcohol: 14%Vol So2 total: <6mg/l Acidez total: 6,15 g/l tartárico PH: 3,62 Azucar: 5,86 gr/l
Nº de Botellas: 1050 unidades de 75 cl.
Certificaciones: Ecológica.
AGOTADO. Se lo han bebido todo...
¡Espera a la próxima añada! Y si quieres reservarlo, ponte en contacto con nosotros.
Castas: Godello 50%, Albillo Real 50%.
Año de plantación viñedo: Godello 1909, Albillo Real 2005
Suelo: Canto rodado y arena sobre fondo arcilloso.
Altura sobre el nivel del mar: 800-900 m
Método de vinificación: Este vino es una variante moderna de la ancestral técnica del "embabujado", es decir, vino hecho con todos sus componentes. Hemos despalillado parcialmente y descubado antes de la completa fermentación para que la termine en barricas de roble. No se ha clarificado y se ha embotellado tras un ligero filtrado para retirar turbios. Buscamos vinos únicos con técnicas sencillas donde el terruño, las castas y el saber hacer confluyan en armonía.
Notas de cata: Flores blancas, azahar, manzanillas, miel, naranja escarchada, pizarras.
Temperatura recomendada: 16ºC
Alcohol: 14%Vol So2 total: <6mg/l Acidez total: 6,15 g/l tartárico PH: 3,62 Azucar: 5,86 gr/l
Nº de Botellas: 1050 unidades de 75 cl.
Certificaciones: Ecológica.
