Vinos Bigardo

Calma

Name: Calma
Brand: Vinos Bigardo
Price: 32.0 EUR
Availability: InStock

32 €

CALMA. VINO TINTO TRANQUILO

Calma es nuestro nuevo vino de parcela. Una viña preciosa de casi 100 años situada en una parcela que mira al oeste, al atlántico. En Valmediano, cerca de Valdefinjas. Tiene un estilo clásico, más cercano a su hermano Pellejo. 15 meses de Barrica. Una crianza fina. Un vino potente, muy elegante, con una estructura en boca digna de los mejores.

Una elaboración marca de la casa aprovechando las bondades de estas uvas para extraer y macerar moderadamente.

He elegido a Buda, mi buda personal (desde el mayor de los respetos) para transmitir la misma tranquilidad que me transmite la familia que nos cede esta joya de parcela.

La misma tranquilidad que me da cada paseo por la viña de Calma. Necesitamos esa calma. Abre una botella y relájate…

Tinta de Toro 100%

Viñedo 90 años

15,5 º alc

15 meses de Barrica

Bigardo. Kiko Calvo Domínguez.

Visual: El color es más abierto de lo habitual en Toro, entre otras cosas debido a las cortas y tempranas maceraciones, junto con el uso del frío durante la vinificación. Rojo picota oscuro, tonos azulados de juventud. Limpio y brillante.

Olfativa: Buena intensidad. Aparecen aromas balsámicos que recuerdan pinares, cedros, regaliz. Fruta no sobremadura, mora, cassis, frambuesa, arándanos, ciruelas negras, guindas. Aromas frescos. Acompañamiento de la barrica, no muy evidente, con notas dulzonas y especiadas. El vino tiene recorrido y buena evolución en la copa.

Gustativa: El ataque es amable, glicérico. Vivo, con buena estructura que se deja sentir durante su paso por boca. Acidez y amargor que redondean el trago. Agradable retronasal que invita a un segundo sorbo.