FRONTIO JB JUAN GARCÍA
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VARIEDADES100% Juan García
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SUELOComplejos, con granito, gravas y cuarzo
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VINIFICACIÓNUvas enteras sin despalillar, maceración durante 3 semanas, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas, fermentación maloláctica espontánea
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CRIANZA5 meses en barricas usadas de roble francés de 300 l
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PROPIEDADESAlcohol: 11,38 %, Ph: 3,51, SO2: 9 mg/l, Azúcar residual: 1,70 g/l.
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VARIEDADES100% Juan García
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SUELOComplejos, con granito, gravas y cuarzo
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VINIFICACIÓNUvas enteras sin despalillar, maceración durante 3 semanas, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas, fermentación maloláctica espontánea
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CRIANZA5 meses en barricas usadas de roble francés de 300 l
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PROPIEDADESAlcohol: 11,38 %, Ph: 3,51, SO2: 9 mg/l, Azúcar residual: 1,70 g/l.