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La bodega RAMAYAL y sus viñedos se encuentran en Ferreruela de Tábara (Zamora), al sur y en las inmediaciones de la Sierra de la Culebra.
La variedad empleada es la mencía, que llegó a la zona fruto de intercambios comerciales con El Bierzo.
La bodega controla 5 has. de viñedo situado a una altitud de 800 metros con suelos muy pobres y poco profundos de arena con pizarra.
La edad de las viñas entre 45 y 120 años, la pendiente del terreno y la oscilación térmica día-noche marcan el carácter de los vinos de la bodega.
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